您的位置:首页 > 国际新闻

西瓜封上保鲜膜,细菌会增十倍?没吃完的西瓜,如何保存才卫生?

时间:2019-08-21
西瓜用保鲜膜密封,细菌会增加十倍?没吃过西瓜怎么保存?

谈到夏天,你不禁提到西瓜。很多人去夏天,热饭不能吃,但看电视剧,吹空调,可以轻松吃半个西瓜。在大多数情况下,吃西瓜一次,吃半个时间几乎是满的。如果家里的人很少,剩下的西瓜就不会被吃掉,而且只能放在冰箱里。冰箱里有很多食物,很多人都会用保鲜膜覆盖。但有一种说法是西瓜上覆盖着保鲜膜,细菌会增加十倍。这是真的吗?你想最后吃剩下的西瓜吗?

西瓜上覆盖着保鲜膜,上面的细菌会增加十倍?

1281cc82cfb74875a3b667554690f40f.jpeg

我以前做过这个问题的实验,实验是这样的:

测试者首先用水清洗刀具,砧板和西瓜。然后将西瓜切成六块相同大小的块。其中三个直接放在冰箱中冷藏。其余三件用塑料包装覆盖,然后放入冰箱冷藏。制冷温度为5度。

经过四个小时的冷藏,测试者拿出一个覆盖着保鲜膜的西瓜和一个没有保鲜膜的西瓜。结果发现,用保鲜膜覆盖的西瓜上的细菌数量为每克65克,持续4小时,没有保鲜膜的西瓜上的细菌数量为10克/克。

当我等了7个小时的时候,我仍然拿出两块西瓜作比较。比较发现:我把西瓜放了七个小时,盖上了保鲜西瓜。细菌数量为每克90。没有西瓜覆盖保鲜膜。细菌数量是每克。 75.

在等待20小时冷藏后,取出剩下的两块西瓜进行比较。比较发现,经过20小时的冷藏,没有西瓜覆盖着保鲜膜。细菌数量为每克80,西瓜用保鲜膜覆盖。细菌数量为每克210个。

c4b2c94ca5e84c5eb3009d08072d61a2.jpeg

通过实验,我们可以非常直观地看到西瓜上覆盖着保鲜膜,细菌的数量确实比没有保鲜膜的西瓜要多得多,特别是冷藏20小时后。也就是说,西瓜上覆盖着保鲜膜,顶部的细菌生长得更快,数量也越来越多。但它没有增加十倍如此夸张。

当西瓜被保鲜膜覆盖时,为什么细菌变得越来越多?

许多人不会明白保鲜膜显然能够减少细菌粘附。为什么西瓜上的塑料比塑料包装更多?

事实上,细菌的繁殖速度主要与两个因素有关。一个是食物受污染的程度,另一个是食物储存的环境。就像我们切西瓜时,我们吃西瓜。在这个过程中,西瓜上会附着很多细菌。如果用保鲜膜覆盖,西瓜内部将形成相对密封的空间,这实际上有利于细菌的繁殖。因此,在覆盖保鲜膜后,细菌会繁殖和生长。

e0e44121943342698d2c086b1d85f31b.jpeg

所以这提醒我们,在吃西瓜之前,一定要洗刀和西瓜砧板。

如何保存未吃过的西瓜更好?

在室温下用纱布盖住:如果室内温度不是很热,剩下的西瓜很快就会被吃掉,然后在室温下保存,不要盖上保鲜膜。用围裙直接盖住。吃的时候,切掉表面。

直接存放在冰箱中:如果剩下的西瓜要长时间食用,请将其存放在冰箱中,尽量不要盖上保鲜膜,直接放入存放处。当你取出它时,切掉表面。但如果您的冰箱味道很重,为了防止异味,最好用保鲜膜覆盖。

20: 01

来源:这是美食之物

西瓜用保鲜膜密封,细菌会增加十倍?没吃过西瓜怎么保存?

谈到夏天,你不禁提到西瓜。很多人去夏天,热饭不能吃,但看电视剧,吹空调,可以轻松吃半个西瓜。在大多数情况下,吃西瓜一次,吃半个时间几乎是满的。如果家里的人很少,剩下的西瓜就不会被吃掉,而且只能放在冰箱里。冰箱里有很多食物,很多人都会用保鲜膜覆盖。但有一种说法是西瓜上覆盖着保鲜膜,细菌会增加十倍。这是真的吗?你想最后吃剩下的西瓜吗?

西瓜上覆盖着保鲜膜,上面的细菌会增加十倍?

1281cc82cfb74875a3b667554690f40f.jpeg

我以前做过这个问题的实验,实验是这样的:

测试者首先用水清洗刀具,砧板和西瓜。然后将西瓜切成六块相同大小的块。其中三个直接放在冰箱中冷藏。其余三件用塑料包装覆盖,然后放入冰箱冷藏。制冷温度为5度。

经过四个小时的冷藏,测试者拿出一个覆盖着保鲜膜的西瓜和一个没有保鲜膜的西瓜。结果发现,用保鲜膜覆盖的西瓜上的细菌数量为每克65克,持续4小时,没有保鲜膜的西瓜上的细菌数量为10克/克。

当我等了7个小时的时候,我仍然拿出两块西瓜作比较。比较发现:我把西瓜放了七个小时,盖上了保鲜西瓜。细菌数量为每克90。没有西瓜覆盖保鲜膜。细菌数量是每克。 75.

在等待20小时冷藏后,取出剩下的两块西瓜进行比较。比较发现,经过20小时的冷藏,没有西瓜覆盖着保鲜膜。细菌数量为每克80,西瓜用保鲜膜覆盖。细菌数量为每克210个。

c4b2c94ca5e84c5eb3009d08072d61a2.jpeg

通过实验,我们可以非常直观地看到西瓜上覆盖着保鲜膜,细菌的数量确实比没有保鲜膜的西瓜要多得多,特别是冷藏20小时后。也就是说,西瓜上覆盖着保鲜膜,顶部的细菌生长得更快,数量也越来越多。但它没有增加十倍如此夸张。

当西瓜被保鲜膜覆盖时,为什么细菌变得越来越多?

许多人不会明白保鲜膜显然能够减少细菌粘附。为什么西瓜上的塑料比塑料包装更多?

事实上,细菌的繁殖速度主要与两个因素有关。一个是食物受污染的程度,另一个是食物储存的环境。就像我们切西瓜时,我们吃西瓜。在这个过程中,西瓜上会附着很多细菌。如果用保鲜膜覆盖,西瓜内部将形成相对密封的空间,这实际上有利于细菌的繁殖。因此,在覆盖保鲜膜后,细菌会繁殖和生长。

e0e44121943342698d2c086b1d85f31b.jpeg

所以这提醒我们,在吃西瓜之前,一定要洗刀和西瓜砧板。

如何保存未吃过的西瓜更好?

在室温下用纱布盖住:如果室内温度不是很热,剩下的西瓜很快就会被吃掉,然后在室温下保存,不要盖上保鲜膜。用围裙直接盖住。吃的时候,切掉表面。

直接存放在冰箱中:如果剩下的西瓜要长时间食用,请将其存放在冰箱中,尽量不要盖上保鲜膜,直接放入存放处。当你取出它时,切掉表面。但如果您的冰箱味道很重,为了防止异味,最好用保鲜膜覆盖。

仅提供信息存储空间服务。

西瓜

保鲜膜

冰箱

阅读()

日期归档
  • 友情链接:
  • 林芝农业网 版权所有© www.xcq198.com 技术支持:林芝农业网| 网站地图